Yacon-Poire de terre
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Très consommé au Pérou depuis les Incas, les poires de terre rouge se récoltent à l'automne. De saveur légèrement sucrée, rappelant la poire, elles se consomment crues ou cuites. De culture très facile.
Très consommé au Pérou depuis les Incas, les poires de terre rouge se récoltent à l'automne. De saveur légèrement sucrée, rappelant la poire, elles se consomment crues ou cuites. De culture très facile.