Nos choux

Chou Brocoli

Chou chinois Pak ChoÏ

Il se déguste cru ou cuit, et sa saveur légèrement piquante est parfaite avec les recettes exotiques et orientales. Il entre également dans la recette des nems.

Chou Fourrager

Pour les animaux, mais peut se consommer aussi en faisant revenir les feuilles à la poêle.

Chou Pointu

Chou cabus à pomme allongée.

Chou Bruxelles

Chou chinois Pe Tsaï

Il possède une très légère saveur piquante qui réhausse les plats de légumes. Il épouse parfaitement toutes les saveurs orientales. Il a la réputation de contribuer à nous protéger des cancers. Pomme compacte.

Chou Kale

Le "super" légume. On utilise ses feuilles, très pauvres en calories, excellentes dépuratifs. Légume très riche en vitamine A, calcium et minéraux. Se consomme comme les autres choux.

Chou Romanesco

Type chou fleur vert à fleurettes très originales.

Chou Cabus

Chou pommé rond à feuilles lisses. Aussi appelé chou gras.

Chou Fleur

Chou Milan

Chou pommé rond à feuilles frisées. Aussi appelé chou maigre.

Chou Rouge

  • Black Facebook Icon
  • Instagram

© 2020 par Rougy.